자주묻는질문

제목

포장 개봉 시 시큼한 냄새가 나요.

작성일 2020-05-15

작성자 쉐프의정육점 : 쉐정(ip:)

작성일 2020-05-15

조회 78

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내용

진공포장은 외부와 완벽히 차단되는 포장법이기 때문에 배송 중에 박테리아의 작용으로 발생한 가스조차 새어 나가지 못해, 포장을 벗긴 직후에는 다소 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 하지만 품질에는 전혀 이상이 없는 상태이며, 상온에 15~20분 정도 두시면 자연스럽게 휘발되어 사라지므로 안심하고 드셔도 됩니다. 고기가 정말 상했다면 맡기 힘들 정도의 악취와 함께 진공포장이 부풀어 오릅니다.

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